コープ石けん工場点検について

9/14(水)にコープおきなわ職員による石けん工場点検がありました。

工場点検は毎年実施されており、調査票、仕様書を基にチェックリストに沿って点検を行っていきます。 

 

工場に入室時から衛生管理・設備管理がきちんと出来ているか細部にわたりチェックが入り、作業工程中も使用する器具・原材料の確認・温度設定・所要時間の確認と一つ一つの工程を丁寧にチェックしていきました。

品質向上のためには、とても大切な検査です。

より良い商品を提供していける様、今後もしっかりと衛生管理、設備管理に努めていきたいと思います。